Kopenhagen lança plataforma de chocolates saudáveis
Em parceria à Track&Field, marcas buscam consumidor interessado em alimentos saudáveis e, mesmo assim, saborosos e com rótulos limpos
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Tag clean label
Latinos buscam ingredientes mais saudáveis na hora de comprar produtos
Pesquisa mostra que ingredientes entendidos como vilões da saúde são evitados pelos consumidores. Estudo aponta leitura atenta dos rótulos
O que é clean label? Especialista aponta conceito como tendência na alimentação
Segundo diretora de pesquisa de alimentação da Tate & Lyle, Beth Nieman Hacker, ideia resgata ingredientes conhecidos pelo consumidor e de origem natural